Сальтарелло (итал. saltarello, от saltare - прыгать) начиная с конца XVIII века возродился как народный танец, хотя ещё несколько веков до этого был популярен как музыкальный жанр. Мендельсон даже использовал мелодии двух сальтарелл в финале своей «Итальянской симфонии».